加一味“料”　　猪肉就会更新鲜？　　牛肉丸会更Q弹？　　面条、饺子皮、凉皮口感更筋道？　　这是什么“魔法”？　　如此神奇　　等等……您可千万别觉得神奇　　这“料”——硼砂　　可是有毒的！　　商家为了让食物更好吃　　就昧着良心非法添加硼砂　　这样的行为着实不可取　　支持严查严惩！！！　　Q　　什么是硼砂？　　硼砂，又称为硼酸钠或四硼酸钠，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。因硼砂具有毒性，世界各国多禁用为食品添加物。　　Q　　食用含硼砂的食品对人体的危害？　　食用含硼砂的食品，对人体危害极大。　　有研究表明，成年人一次性食用硼砂，其含量达到1-3克即可中毒，超过15克即可导致死亡；而儿童的致死量为5克，婴儿的致死量为2-3克。　　硼砂属国家明令禁止的非食用物质　　食安君提醒广大食品生产经营者　　硼砂、硼酸被列入国家卫生部门发布的　　《食品中可能违法添加的非食用物质名单》中　　依据《中华人民共和国刑法》　　第一百四十四条相关规定　　非法添加硼砂行为构成　　生产经营有毒有害食品罪！　　情节严重的　　最高可以判处死刑！　　那小伙伴们　　如何辨别“硼砂”食品呢？　　猪肉　　加了硼砂的猪肉看起来更新鲜　　应该如何识别呢？　　看：添加硼砂后的肉类会失去原有的光泽，色泽上会比粉红色的瘦肉要深暗一些；如果是刚涂抹，细心点观察，可能还会看到白色粉末附着。　　摸：用手摸一摸肉面，如有滑腻感，就要警惕肉上是否撒了硼砂。　　嗅：有微弱的碱味。　　凉皮　　加了硼砂的凉皮不仅口感筋道，而且运输过程不易碎。对于表面色泽黄亮、过于筋道的凉皮大家一定要注意！　　腐竹　　加了硼砂后的腐竹卖相好　　不易发霉变质，且韧度高、久煮不糊　　如何识别呢？　　煮：不容易煮烂。　　泡：腐竹水浑浊，腐竹变大、粗糙。　　粽子　　加了硼砂的粽子吃起来会更有嚼头，且米饭的颗粒比较大，不会沾在叶子上。　　小伙伴们在购买时　　应当提高警惕注意辨别　　为了守护市民餐桌安全　　同安区市场监管局　　再次启动硼砂专项整治行动　　执法人员将快检车开到辖区内餐饮店　　对店内碗仔粿、肉粽、碱面等　　重点食品进行取样　　执法人员表示　　对于检测不合格的食品　　将追根溯源，立案查处　　涉嫌刑事犯罪将及时移送公安部门　　经检测　　此次抽取的20批次样品均合格　　未发现非法添加硼砂行为　　食安君提醒广大商家　　树立正确的经营理念　　尊法守法的经营意识　　才是正道　　监管部门也将持续开展　　食品风险隐患排查整治行动　　对食品非法添加行为坚决“零容忍”-金年会体育官网